10 rue Babin Chevaye 44200 Nantes - Arrêt Vincent Gache
Tel. 06 31 61 30 32
  

Boulangerie Barnabé Nantes La boulangerie
préférée des fines gueules

Commandez nos produits en quelques clics et faites vous livrer à domicile (3km autour de Barnabé) grâce à notre partenaire éthique la Scop “Les coursiers Nantais” ou venez chercher votre commande en boutique !
Des farines bios ou en label “Nouvelle agriculture”
Des produits frais de saison cuisinés sur place
Des producteurs proches de nous
Des packagings eco-responsables

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Casse-croûte JANE

🌿 Houmous de betterave / Tagliatelles de courgette / Pickles...

4,25 € (Le casse-croûte)
7,95 € (La formule)

Casse-croûte ARMAND

😍 Poulet rôti / Caviar d’aubergine / Pickles oignons...

4,75 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

Casse-croûte ELEANOR

🐟 Pain bun / Saumon fumé artisanalement à Nantes...

4,75 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

Casse-croûte JOJO VEGAN

🌿 Pesto de roquette / Pickles carottes / Houmous de pois chiches...

4,25 € (Le casse-croûte)
7,95 € (La formule)

Casse-croûte BARRY

Pain noir au curry / Fromage blanc tandoori / Poulet rôti...

4,75 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

Casse-croûte PAOLO

🐟 Echalotes / Sardines / Tomates séchées...

4,75 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

Casse-croûte GERARD

Fromage fermier BIO / Jambon sans nitrite / Oeuf...

4,75 € (Le casse-croûte)
8,50 € (La formule)

Casse-croûte JEAN

Fromage fermier BIO / Jambon sans nitrite...

4,25 € (Le casse-croûte)
7,95 € (La formule)

Salade OLYMPE (vegan)

🌿😍 Chou blanc / Pommes / Epeautre et sarrasin grillé BIO

5,95 € (La salade)
9,50 € (La formule)

Salade OSCAR (vegetarien)

🌿Pates avoine au houmous de pois chiches / Brocolis...

5,95 € (La salade)
9,50 € (La formule)

Salade NELSON

Jambon sans nitrite / Oeuf / Parmesan...

4,95 € (La salade)
8,50 € (La formule)

Salade GRETA

Saumon fumé artisanalement à Nantes / Pickles...

5,50 € (La salade)
9,50 € (La formule)

Quiche Lorraine

4,00 €

🐟 Quiche au saumon

4,00 €

Carrot Cake

🥕 Le célèbre gâteau à la carotte

2,20 €

Cheesecake caramel

😋 Piège pour les gourmands !

3,10 €

Brownie

😋 Cho ka ka O... cho cho chocolat !

2,50 €

Cheesecake yuzu !

😛 Venez le goûter ;-)

3,10 €

La tarte au citron

😍 L'irremplaçable...

2,80 €

La tarte aux fraises

🍓 Attention... Fruits de saison :-)

2,80 €

Tarte framboise / pistache

Attention... Fruits de saison :-)

3,20 €

Mousse au chocolat

C'est fort en chocolat !

2,80 €

🍎 🍉 Salade de fruits

Salade de fruits jolie jolie jolie

2,20 €

Fromage blanc aux fruits de saison

2,20 €

Chocochoc

Cho ka ka O... cho cho chocolat !

2,20 €

Cristaline

Eau minérale

1,70 €

San Pellegrino

Eau pétillante

1,75 €

Breizh Cola

Le cola du Phare Ouest

1,90 €

Thé Glacé Breizh

Saveur pêche

1,90 €

Chooka Virgin BIO

Boisson bio à base d'hibiscus

2,90 €

🍍 Chooka Ananas BIO

Jus d'ananas infusé aux fleurs d'hibiscus

2,90 €

🍺 Bière artisanale Spered

Brassée par la Little Atlantique Brewery

3,50 €

🍺 Bière artisanale Exocet

Brassée par la Little Atlantique Brewery

3,70 €

🍊 Minute Maid - Orange

1,90 €

🍏 Minute Maid - Pomme

1,90 €

🥭 Minute Maid - Tropical

1,90 €

😍 Norvégien

2,85 € (300g)
6,20 € (650g)

Pain de campagne

7,00 € (1kg)
14,00 € (2kg)

Pavé tradition

1,50 € (300g)

Pain de mie Vegan

12,00 € (2kg)
6,00 € (1kg)
3,00 € (500g)

Boule meule T80

2,50 € (410g)
5,00 € (820g)

Pain complet

1,80 € (300g)

Pain Burger

0,85 €

Baguette tradition

1,05 €

Baguette tradition graines

1,15 €

Brioche

4,20 € (350g)

😍 Barna-chausson

1,80 €

Kouign Amann Nantais

2,50 €

😋 Croissant

1,00 €

Pain au chocolat

1,10 €

Cookie chocolat

1,80 €

Chouquettes !

0,30 € (Unité)
3,00 € (Douzaine)

Pain aux raisins

1,40 €

La planche - Happy apéro

😋 Jambon Serrano 😋 Saucisson ibérique...

14,00 €

Côtes du Rhône

10,00 €

Vouvray - Fines Gueules Fines bulles

8,50 €

Petit Loup

7,00 €
La boulangerie préférée des fines gueules
On en parle ?
Parce qu’on aime les défis !

Chez Barnabé, on se mobilise face au Covid-19.

Notre ouverture était prévue de longue date le samedi 21 mars 2020 et nous avons décidé de maintenir cette ouverture malgré le Covid-19. Notre boulangerie est avant tout un commerce de proximité et elle s’inscrit dans un projet éthique. C’est pourquoi, nous nous mobilisons pour aider les personnes sur le terrain en offrant régulièrement des fournées aux soignants, policiers...

Face aux événements, nous avons développé une plateforme de commande afin de pouvoir livrer du pain en partenariat avec la Scop “Les coursiers Nantais” et ainsi faciliter le quotidien des Nantais.

T'as de bio pains, tu sais...

Le pain chez Barnabé

Nous sommes artisans boulangers et tous nos produits sont réalisés sur place. Vous l’avez sûrement compris, chez Barnabé, nous accordons une grande importance à la qualité et à la traçabilité de nos produits. Nous sélectionnons donc avec grand soin nos farines, pour certaines issues de l’agriculture biologique (labellisé Ecocert) et pour d’autres du label “Nouvelle agriculture” qui garantit une filière 100% local et une rémunération plus juste des producteurs.

Pour les pros

Le pain Barnabé pour les restaurateurs

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